食品安全大過(guò)天，年初以來(lái)，市衛(wèi)健委高度重視食品安全工作，依法履行職責(zé)，在食品安全方面做了大量工作。
他們未雨綢繆，提前制定了《關(guān)于2020年食品安全重點(diǎn)工作計(jì)劃》《2020年盤(pán)錦市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》《2020年盤(pán)錦市食源性疾病監(jiān)測(cè)方案》等工作方案，精心安排部署。制定的《盤(pán)錦市衛(wèi)生健康部門(mén)創(chuàng)建食品安全示范城市百日攻堅(jiān)行動(dòng)實(shí)施方案》，明確了衛(wèi)生健康部門(mén)具體工作職責(zé)，細(xì)化了任務(wù)指標(biāo)和考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，確保保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
截至2020年10月末，市衛(wèi)健委協(xié)同市疾控中心，組織全市4個(gè)縣區(qū)疾控中心和57所食源性疾病監(jiān)測(cè)醫(yī)院，全面加強(qiáng)食品污染、食品有害因素監(jiān)測(cè)工作，基本覆蓋了全市所有開(kāi)展食源性疾病診療的二級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，并指定市中心醫(yī)院承擔(dān)病原學(xué)檢驗(yàn)工作任務(wù)。共采集266份樣品，報(bào)告食源性疾病監(jiān)測(cè)病例432例，病原學(xué)檢驗(yàn)采樣118例。
對(duì)于全市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案等工作制度、辦理流程，市衛(wèi)健委相關(guān)部門(mén)及時(shí)在市衛(wèi)健委網(wǎng)站上進(jìn)行備案前和備案后公示。備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本網(wǎng)上公布率100%，備案材料內(nèi)容完整、規(guī)范。目前，對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)備案的20家企業(yè)，開(kāi)展了食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作。同時(shí)完善和利用微信平臺(tái)開(kāi)展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳工作，指導(dǎo)和解答食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容，發(fā)放各種信息100余條。
結(jié)合2020年全民營(yíng)養(yǎng)周和“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣傳活動(dòng)，市衛(wèi)健委大力開(kāi)展食品宣傳，普及食品安全知識(shí)。他們組織各單位積極開(kāi)展宣傳活動(dòng)，講解與普及“三減三健”知識(shí)，倡導(dǎo)“三減”、分餐制和使用公勺公筷等飲食風(fēng)尚，號(hào)召群眾摒棄濫食野生動(dòng)物陋習(xí)，提高了公眾對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食和健康飲食基本原則的認(rèn)識(shí)。（信息來(lái)源：盤(pán)錦日?qǐng)?bào)）
