連日來,盤山縣市場監(jiān)督管理局的工作人員加大了對全縣域內(nèi)各個商超的食品安全檢查力度,重點對當(dāng)前市場上流通的食品是否過期變質(zhì)、下架食品的處理措施、食品經(jīng)營戶的證照、肉制品動物檢疫檢驗合格證是否齊全等進(jìn)行了細(xì)致檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令其當(dāng)即整改,確保食品安全隱患排查無死角。
保障食品質(zhì)量安全,做好生產(chǎn)源頭的監(jiān)管同樣是重點。在盤山縣農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心的檢驗室,登記、取樣、稱重、萃取添加試劑酶、顯色劑、送入檢測儀……在檢測人員的熟練操作下,不一會兒,快檢數(shù)據(jù)就躍然于電腦屏幕之上。檢測員喬素紅說,經(jīng)過檢測后的農(nóng)產(chǎn)品均建有生產(chǎn)臺賬,一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,立即追蹤溯源給予嚴(yán)肅處理,這就相當(dāng)于為流入市場的農(nóng)產(chǎn)品貼上了質(zhì)量安全可追溯標(biāo)識,無論銷往哪里,都能找到“娘家”。
近幾年,盤山縣嚴(yán)格按照食品質(zhì)量安全的“四個最嚴(yán)”要求,重點對涉及食品安全源頭治理、食品安全流通監(jiān)管、打擊食品安全犯罪等重點任務(wù)進(jìn)行逐一分解落實,做到任務(wù)劃分到崗、責(zé)任落實到人,確保各項工作任務(wù)有序高效推進(jìn)。同時,盤山縣在13個鎮(zhèn)街、20個設(shè)施農(nóng)業(yè)示范點村、25個示范企業(yè)、2個委托檢測批發(fā)市場建立起檢驗檢測機(jī)構(gòu),每年可完成農(nóng)產(chǎn)品定性檢測2.95萬個,可快速檢測包括農(nóng)藥殘留含量檢測、硝酸鹽和亞硝酸鹽定量檢測等200余個質(zhì)量安全檢測項目,將食品質(zhì)量安全的監(jiān)管范圍從田間地頭擴(kuò)展到百姓餐桌,真正讓百姓吃得放心、吃得健康。(信息來源:盤錦日報)